マリアージュ
2009/9/14 月曜日
こんにちは!京都は寺町二条にある「シナモ ワイン食堂」店長の中澤です。
ワタクシ事ですが、もうすぐ幼なじみの結婚式。
幼稚園からの付き合いのせいか、まさか彼が結婚するなんて、なんか恥ずかしいやら淋しいやら(笑)
おかしな感じです。
でも本当に嬉しい。
たぶんボクは彼と同じくらい興奮していると思います。
当日のスピーチちゃんと話せるかな・・・やべ、露宴でいっぱいワイン飲もっと。
ということで、本題です。
今日ご紹介するワインはコチラ↓
◎ロッソ・ディ・ノートリ 2008 トゥア・リータ(イタリア/トスカーナ)
このワイン、個人的に大好きでいつもワインリストに載せています。ブドウはサンジョベーゼ主体にメルロー&シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。おすすめポイントはなんといっても渋味・酸味・果実味の△関係(バランス)が素晴らしくキレイなところ。まさに高品質◎肉厚でシルキーな味わいと上品さも兼ね備えたワインです。ちなみにパーカーポイント100点ワイン「レディ・ガフィ」のセカンド的ワインです。みなさん、よかったらご賞味下さいネ!グラス¥990にてご提供中です。
(売り切れ次第終了とさせていただきます。どうぞお早めに!)
追伸→17時以降、食後にグラッパ試飲フェアも開催中です。こちらもお試し下さーい。
ようこそ、食後酒の世界へ。フフフフフ・・・