シナモは「ワイン食堂」です

シナモはシンプル・ナチュラル・モダン（頭文字からシナモと呼んでいます）をテーマに1999年4月にOPEN。ワイン食堂としてお使いいただけるよう、ワインに良く合う料理お手軽な価格でお楽しみいただけます。

その日のグラスワインや赤白泡やグラッパ・シェリーなどを190円からご提供。またボトルワインは2990円からご提供いたしております。できるだけ品質が良く、旬なワインをご提供できるよう心がけております。

料理はワインに良く合うのはもちろん和素材を活かしたなじみ深く健康的なものをご提供。お昼間は990円からのランチセット。290円からの小皿メニュー、前菜・主菜メニューなどがございます。とくにデザートは濃熟な味がずっと支持されている「チーズケーキ」をご賞味下さい。しっかり食べても軽くつまんでもお楽しみいただけます。

食堂ですからワインが苦手な方やお子様がお越しいただいてももちろん大歓迎。気取りのないカジュアルな店ですから、ワイン以外のお飲み物もございます。どうかご心配なく。また各種パーティも承っておりますのでお気軽にご相談下さい。

スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ち申し上げております。
シナモ店主　伊集院民雄

※シナモに来たことがない人向けの店内案内をつくってみました。
※シナモ初心者のためにシナモの使い方を示した
　 『シナモの上手な使い方　〜シナモ ワイン食堂ファンのために〜』を店主ブログに書き込みました。
■当店は完全禁煙店ではありません。脱臭機、空気清浄機は設置しておりますが、店主といたしましては喫煙者も禁煙者も寛容と慈愛の精神でお互い気持ちよく当店を利用していただきたいと願っております。どうかこのこと、あしからずご理解・ご協力下さい。
　　 *喫煙される方は、周りに一声かけて下さいね。また、ぜひ「減煙」にご協力下さい。

◎ランチ・セットメニュー　(5/20-6/4)
詳しい内容は店主ブログをご覧下さい。

☆ご予約・お問い合わせは↓
TEL　０７５−２２３−３９６９　まで。　どうぞ、お気軽に！

☆ご予約・お問い合わせは↓
TEL　０７５−２２３−３９６９　まで。　どうぞ、お気軽に！

2011/3/3
最新のフードメニューを公開しました　*詳しくは店主ブログまで

2010/12/7
最新のデザートメニューを公開しました　*詳しくは店主ブログまで

○濃熟焼きチーズケーキ　\650　（写真→） 小麦粉を一切使わずに独自の製法で仕上げた焼きチーズケーキ ブルーベリーソースとご一緒に
○濃熟焼きチーズケーキ　宇治抹茶　\650 香りの良い良質の抹茶とあわせ、しっとりと焼き上げた健康的なチーズケーキです
○濃熟焼きチーズケーキ　丹波黒豆　\650 栄養価が高く、風味とコクのある黒豆を使用、ありそうでなかった味わいです
◇上記チーズケーキ各種のお持ち帰りサービスしております 　 ご好評のチーズケーキを1ホール( 4カット分)、\2600 にて店頭で販売しております
○自家製　アイスクリーム二種盛っただけ　　￥450

（写真は濃熟焼きチーズケーキ）

*すべて2009/1現在

グラスワイン (G=グラス、C=カラフェ400ml、B=ボトル）
赤ワイン
●１．バリュー・ワイン　G￥３００　C￥１０００

●２．セルトゥス 2003 ヴィーニャ・サンタ・マリーナ（スペイン）　G￥890　C￥2550
ブドウ品種：テンプラニーリョ
味わい：アロマに富み若々しくもまろやかでバランスのとれた味わい、 シンプルでエレガントな飲み心地のワインです

●３．シャトー・ラ・ヴェリエール 2005（フランス/ボルドー）　　G￥990　C￥2700
ブドウ品種：メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい：深みのある紫色に赤い果実のような香りが印象的。タンニンはなめらかで柔らかい口当たり、バランス良く仕上がっています

白ワイン
●１．バリュー・ワイン　G￥３００　C￥１０００

●２．ニーダーホイザー・フィングストヴァイド・リースリング・QBA 2003（ドイツ/ナーエ） 　G￥890　C￥2550
ブドウ品種：リースリング
味わい：甘さ、ヨード、ミネラルがはっきり出た華やかな香り　ジューシーで半甘口の特徴が良く出ています◎

●３．シャブリ 2004　アントワーヌ・シャトレ（フランス/ブルゴーニュ）　G￥990　C￥2700
ブドウ品種：シャルドネ
味わい：フルーティでフレッシュな柑橘系の香りとキリッと引き締まった辛口の味わいが安定した人気を誇るシャブリです

泡＆フルーティ・ワイン（一例）
●１．サンクレール・ブリュット・ヴァン・ムスー（フランス）　G￥850
ブドウ品種：ユニブラン＆クレレット＆グルナッシュ
味わい：桃や洋ナシ、白い花等の爽やかな香りと爽快感あふれる飲み口極め細やかな泡立ちの辛口スパークリングです

●２．メディチ・エルメーテ・レッジャーノ・ロッソ・セッコ・レ・グロッテ（イタリア）　G￥890
ブドウ品種：ランブルスコ・サラミーノ主体
味わい：赤いスパークリングワイン、フレッシュなレッドベリーをそのまま閉じこめたようなあふれる果実味が魅力の辛口。現地エミリア・ロマーニャ州では生ハムと合わすのが定番中の定番だとか！パスタにもぴったりよく合いました

●自家製サングリア G \490
オレンジなどのフルーツを漬け込んでフルーティーさとコクを両立させました
●キール G \790
白ワインとカシスリキュールを使ったカクテル　食前酒としてもどうぞ
●ミモザ G \890
シャンパンにオレンジジュースを加えた爽やかなカクテル　
●ベリーニ G \990
ジューシーな信州産白桃果汁と爽やかなスパークリングワインのカクテルです

ボトルワイン￥2990〜　（常時30〜40種類程度あります）
白ワイン（一例）
○フォン・ドゥ・ロア・ブラン（フランス/ボルドー）　￥3300

赤ワイン（一例）
○キュベ・ド・ミシャール・ルージュ ヴァンド・ペイ・オード2004（フランス/ラングドック） 　￥3600

食前・食後酒（一例）
●ティオ・ぺぺ（スペイン/ シェリー） G \390
　 ドライ・フィノの代名詞ともなっているティオ・ペペ、辛口でフレッシュな味わいです
●トカイ　アスー　３プットニョシュ（ハンガリー/貴腐ワイン） G \900
　　 熟成と貴腐から生まれる濃厚な甘さの中にも爽やかな酸味が絶妙なバランスで楽しめます
●バロース　コルエイタ 1982（ポルトガル/ ポートワイン） G \1200　艶やかな透明感のある赤色とその甘い風味が特徴。食後酒にオススメです
●ロマテ　ペドロヒメネス・カーディナルシスネロ（スペイン/ シェリー）　G \1300
　　 15年以上かけて樽熟成されたロマテのシェリー　濃厚で上品な甘さをじっくりとお楽しみ下さい
●ポリ・ミュージアム・ミルティッロ（イタリア）　 \1000　ブルーベリーを漬け込んで造られているため、甘い香りと酸味が絶妙に効いてます
● ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ　ア・ラ・マスコット （ブルゴーニュ/マール/食後酒向き） G \1,000
　 　ルイジャド社が蔵元、異なる熟成過程を得たマールをブレンドし、気品と柔らかさを持っています
● ゴンザレス ビアス・デル デューク アモンティリャード30年 （スペイン/シェリー/食後酒向き） G \1,000
　 第一級のシェリー醸造会社、ゴンザレス・ビアス社の30年もの名門シェリー　辛口ですが芳醇でやわらかい飲み口
● ピノ・デ・シャラント　レミー・マルタン （フランス コニャック/リキュールワイン/食前・食後酒向き） G \1,000
　　コニャック地方のぶどう果汁にコニャックを加えて樽熟成させたヴァンドリクール　レミーマルタン社では珍しい甘味果実酒です
●シボーナ・グラッパ・ディ・バローロ （イタリア/グラッパ/食後酒向き） G \1,200
　　蒸留によってその薫りの豊かさは変化を遂げ、樽の香りとともに絶妙なバランスを保っています、うつくしく明るい琥珀色のグラッパ
●ティニャネロ・グラッパ（イタリア/グラッパ/食後酒向き） G \1,200
　　花の香りの中にブドウの若々しい香り、アルコールの発する芳香の中に甘いフルーツのような複雑な香り、アロマ豊かな優しいグラッパ
●ヘネシー XO （フランス/コニャック/食後酒向き） G \2,100
　　コニャックで初めてＸＯの名を冠したヘネシー社の長期熟成酒、円熟したリッチな味わい

アルコール（一例）
○生ビール アサヒ・スーパードライ 　￥390
○I.W.ハーパー　12年（バーボン・ウィスキー）　\1000

カクテル（一例）
○ジントニック　￥690
○カンパリソーダ　￥690

ソフトドリンク（一例）
○コーヒー　￥400　　
○エスプレッソ・コーヒー ※(ホットのみ) (S)￥500 　(W) ￥600
○カフェ・オレ　\600　　
○カプチーノ ※(ホットのみ)　\650　　
○白桃ジュース　\900　　
○サン・ベネデット・フリツァンテ 330ml （イタリア/ガス入りミネラルウォーター）　￥490

★幹事さんに緊急案内！忘年会・新年会、女子会、ウェディング二次会、歓迎会・送別会、近所の寄り合い、PTAの打ち上げなどなどに使えるパーティ・プランのお知らせです！

※詳しい内容等についてはシナモ店主のブログ「シナモ式」をご覧下さい。

☆ご予約・お問い合わせは　TEL：０７５−２２３−３９６９　　お気軽にお電話下さい！

◆シナモからのお願い
より良いパーティのためにお話させてください。私たちシナモスタッフはお客様のご要望に出来る限りお応えします。だから、ぜひお話しさせて下さい。ありきたりではなく心に残る楽しいパーティになるよう一生懸命がんばります！

Tさま（女性）
ウェディング二次会の席にて、みなさんのご感想を伺い、 新郎新婦はもちろん、みなさんにも 「とても楽しいパーティーだった。」 と満足していただけたようで、ほっとしております。sinamoさんで、パーティーをさせていただいて本当によかった・・・。心の底からお店のセレクトだけは完璧だった！と自負しております（笑）
では、またこれからもお店、利用させていただきます！本当に有難うございました。スタッフの方々にも、よろしくお伝えください。

N姉妹さま
こちらこそありがとうございました(*^_^*) 料理もおいしかったしお店もきれいだったし… 。なによりも誕生日ケーキがとても嬉しかったです☆ あんな演出していただき感動しました。 本当にありがとうございました！

Mさま（女性）
今日は本当に有難うございました。お店の方のお陰で思い出に残る素敵なお誕生日パーティーができました。本当に感謝しています。今日だけではなく、パーティー前からメニュー等を考えて頂いたり、本日も色々と気を配って頂いたりで本当に有難うございました。（中略）
また、お友達や家族ともお食事に行きたいと思いますので、その時は宜しくお願い致します。今日は本当に有難うございました。
店長さんもお誕生日おめでとうございます☆素敵な一年になりますよぅーに♪

Sさま（女性　京都市）
昨日はお世話になり有難うございました。 期待通りお店の雰囲気も良く、お料理＆お酒も美味しく大満足でした。 一緒に行った友人から今日のお昼頃に 「またあのピザが食べたくなってきた〜！」とメールが来ました。 ということで、また伺わせていただきますのでよろしくお願いします。

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Q．ワインの持ち込みをしたいのですが？
A．ワインの持ち込みについてはどうかこちらをご覧下さい。

Q．Sカードを欲しいのですが、どうすればもらえますか？
A．Sカードはお客様とシナモとの信頼の証しです。入手方法はまず、5Pカード（ごぽいんとかーど）でポイントを５つ貯めてください。のち、お客様情報をすべてお教え下さい。弊社より１０日ほどでSカードを郵送させていただきます。特典やご優待、ルールについて詳しくお知りになりたい方は、どうかこちらまでご覧下さい。何かとお得なSカードにご入会されることをお勧めいたします。

Q．特製キーマカレーは復活しないんですか？あの独特の味が忘れられません…。
A．現在のところ復活の予定はありません。しかし、ご要望によってはできるだけ対応したいと考えております。

Q．貸切パーティしたいんですが、何人から貸切できますか？
A．基本的には20名様より承っております。また最大50人程度（立食形式）まで対応させてもらいます。その他ご要望がある場合は、お気軽にご相談下さい。

Q．友達のバースデーをお祝いしたいのですが、バースデーケーキは作ってもらえますか？
A．はい、承っております。但し、原則３日前までにお知らせ下さい。また、バースデー・パーティプランもございますのでご参照下さい。

Q．車で行きたいんですが、駐車場はありますか？
A．申し訳ありませんが、当店には駐車場がございません。当店近くの駐車場をご利用下さい。なお、当店からも近い市営御池地下駐車場をおすすめします（徒歩３分）。