シナモは「ワイン食堂」です

シナモはシンプル・ナチュラル・モダン（頭文字からシナモと呼んでいます）をテーマに1999年4月にOPEN。ワイン食堂としてお使いいただけるよう、ワインに良く合う料理お手軽な価格でお楽しみいただけます。

その日のグラスワインや赤白泡やグラッパ・シェリーなどを190円からご提供。またボトルワインは2990円からご提供いたしております。できるだけ品質が良く、旬なワインをご提供できるよう心がけております。

料理はワインに良く合うのはもちろん和素材を活かしたなじみ深く健康的なものをご提供。お昼間は990円からのランチセット。290円からの小皿メニュー、前菜・主菜メニューなどがございます。とくにデザートは濃熟な味がずっと支持されている「チーズケーキ」をご賞味下さい。しっかり食べても軽くつまんでもお楽しみいただけます。

食堂ですからワインが苦手な方やお子様がお越しいただいてももちろん大歓迎。気取りのないカジュアルな店ですから、ワイン以外のお飲み物もございます。どうかご心配なく。また各種パーティも承っておりますのでお気軽にご相談下さい。

スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ち申し上げております。
シナモ店主　伊集院民雄

※シナモに来たことがない人向けの店内案内をつくってみました。
※シナモ初心者のためにシナモの使い方を示した
　 『シナモの上手な使い方　〜シナモ ワイン食堂ファンのために〜』を店主ブログに書き込みました。
■当店は完全禁煙店ではありません。脱臭機、空気清浄機は設置しておりますが、店主といたしましては喫煙者も禁煙者も寛容と慈愛の精神でお互い気持ちよく当店を利用していただきたいと願っております。どうかこのこと、あしからずご理解・ご協力下さい。
　　 *喫煙される方は、周りに一声かけて下さいね。また、ぜひ「減煙」にご協力下さい。

☆ランチ・セットメニュー　(7/16〜7/31)
7/7よりランチ・セットメニューの構成と内容を見直しました。
見直しのポイントは以下の通りです。
・Aランチはご近所で働く方のためにおおよそ45分以内で食べて帰られるようにスピードUP化とお求めやすい価格に変更
・Bランチ、Cランチはお時間がある方にシナモ ワイン食堂らしいお食事とワインも楽しんでいただけるよう内容充実メニューに変更
・いずれのランチもグラスワイン（赤・白・泡）がランチ・ドリンクとして選べます

☆ご予約・お問い合わせは↓
TEL　０７５−２２３−３９６９　まで。　どうぞ、お気軽に！

★ランチ・セットメニュー（11:30〜14:30）

◎Aランチ（45分以内に食べて帰りたい方に）　\800〜
○グリーンサラダ
○1/4バゲット　（↓下記メニューよりお一つお選び下さい）
　　・トーストしただけ、ガーリックバター、明太子バター、ハチミツバター
　　　△上記ご不要の方はお申し付け下さい
○メイン　（↓下記メニューよりお一つお選び下さい）
　　・大豆のピリ辛トマトソース・ペンネ
　　★山猫式　マルゲリータ・ピザ（＋\200）
　　 ・130ｇハンバーグ・デミグラス　シナモ風　※限定10食　（＋\300）
○お飲み物　（↓下記メニューよりお一つお選び下さい）
　　・グラスワイン（赤・白・スパークリング）　←多くのお客さまからのご要望にお応えして7/1より復活です！
　　・コーヒー、紅茶（ホット or アイス）、ジュース（オレンジ、グレープフルーツ）
　　　↑上記ドリンクはどれも＋\290でおかわりできます

◎Bランチ（前菜1つ）　\1600〜　 or 　◎Cランチ（前菜２つ）　\2300〜
○前菜　（↓下記メニューよりお選び下さい）
　　魚　静岡県焼津産カツオのたたきを柚子胡椒（ユズこしょう）でさっぱりと　　
　　肉　イベリコ豚のメンチカツ　少し甘いバルサミコ・ソースで
○1/4バゲット　（↓下記メニューよりお選び下さい）
　　・トーストしただけ、ガーリックバター、明太子バター、ハチミツバター
　　　△上記ご不要の方はお申し付け下さい
○メイン　（↓下記メニューよりお一つお選び下さい）
　　・大豆のピリ辛トマトソース・ペンネ
　　★山猫式　マルゲリータ・ピザ（＋\200）
　　・ハモと梅肉の和風ペペロンチーノ・スパゲティ（＋\200）　旬
○お飲み物　（↓下記メニューよりお一つお選び下さい）
　 ・グラスワイン（赤・白・スパークリング）　←多くのお客さまからのご要望にお応えして7/1より復活です！
　 ・コーヒー、紅茶（ホット or アイス）、ジュース（オレンジ、グレープフルーツ）
　　　↑上記ドリンクはどれも＋\290でおかわりできます
○デザート　（↓下記メニューよりお一つお選び下さい）
　　★濃熟焼きチーズケーキと自家製アイス
　　・自家製ミルクプリン　さっぱりオレンジ風味

　★印は、シナモのおすすめメニューです！
　○ピザ生地はすべて自家製手ごね24時間発酵生地を使用した山猫（ヤマネと発音してください）式ピザです
　◆食べ残した場合、お持ち帰りいただけます　　*その際、箱代として１箱￥100頂戴いたします
　　*上記メニューは売り切れ次第終了させていただきます
　　*セット・メニューは原則毎月1,16日に変更します

☆ご予約・お問い合わせは↓
TEL　０７５−２２３−３９６９　まで。　どうぞ、お気軽に！

◎ワイン３杯セット　　￥１９９０　←おすすめです

　●マークのついたドリンク（ワイン（赤、白、泡）、カクテル、食前・食後酒など）からお好きなものをお選び下さい。
　　 （当日のワインメニューをご参照下さい）

　　※１セットにつき、お一人様のご利用とさせていただきます

*夜のセットメニューは毎月25日に変更します
*上記メニューは売り切れ次第終了させていただきます。

◎2009/11/1現在のメニューをお知らせします。　*詳しくは店主ブログ「シナモ式」まで

↓ここからはレギュラーメニューです
*すべて2009/11現在

*すべて2009/1　現在

○濃熟焼きチーズケーキ　\650　（写真→） 小麦粉を一切使わずに独自の製法で仕上げた焼きチーズケーキ ブルーベリーソースとご一緒に
○濃熟焼きチーズケーキ　宇治抹茶　\650 香りの良い良質の抹茶とあわせ、しっとりと焼き上げた健康的なチーズケーキです
○濃熟焼きチーズケーキ　丹波黒豆　\650 栄養価が高く、風味とコクのある黒豆を使用、ありそうでなかった味わいです
◇上記チーズケーキ各種のお持ち帰りサービスしております 　 ご好評のチーズケーキを1ホール( 4カット分)、\2600 にて店頭で販売しております
○自家製　アイスクリーム二種盛っただけ　　￥450
○濃熟かぼちゃのブリュレ　\550　 かぼちゃたっぷりの濃厚な味わい、表面をカラメル焼きに仕上げました。 香ばしいかぼちゃの種と一緒にどうぞ

（写真は濃熟焼きチーズケーキ）

*すべて2009/1現在
◎ワイン&食前食後酒好きな方に、お得な「３杯セット」　￥１９９０（お一人様１日１回のみ）
　● マークのついたドリンクの中からお好きなものを３杯ご自由にお選び下さい！
　→本日のグラスワイン（赤・白・泡）、食前酒、食後酒など全23〜30種類（￥３９０〜￥２１００）をワインの楽しさと豊かな喜びををみなさんとぜひ共有したいため、￥１９９０にてご提供！本気です。（兼）

グラスワイン (G=グラス、C=カラフェ400ml、B=ボトル）
赤ワイン
●１．バリュー・ワイン　G￥２９０！　C￥９９０

●２．セルトゥス 2003 ヴィーニャ・サンタ・マリーナ（スペイン）　G￥890　C￥2550
ブドウ品種：テンプラニーリョ
味わい：アロマに富み若々しくもまろやかでバランスのとれた味わい、 シンプルでエレガントな飲み心地のワインです

●３．シャトー・ラ・ヴェリエール 2005（フランス/ボルドー）　　G￥990　C￥2700
ブドウ品種：メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい：深みのある紫色に赤い果実のような香りが印象的。タンニンはなめらかで柔らかい口当たり、バランス良く仕上がっています

白ワイン
●１．バリュー・ワイン　G￥２９０！　C￥９９０

●２．ニーダーホイザー・フィングストヴァイド・リースリング・QBA 2003（ドイツ/ナーエ） 　G￥890　C￥2550
ブドウ品種：リースリング
味わい：甘さ、ヨード、ミネラルがはっきり出た華やかな香り　ジューシーで半甘口の特徴が良く出ています◎

●３．シャブリ 2004　アントワーヌ・シャトレ（フランス/ブルゴーニュ）　G￥990　C￥2700
ブドウ品種：シャルドネ
味わい：フルーティでフレッシュな柑橘系の香りとキリッと引き締まった辛口の味わいが安定した人気を誇るシャブリです

泡＆フルーティ・ワイン（一例）
●１．サンクレール・ブリュット・ヴァン・ムスー（フランス）　G￥850
ブドウ品種：ユニブラン＆クレレット＆グルナッシュ
味わい：桃や洋ナシ、白い花等の爽やかな香りと爽快感あふれる飲み口極め細やかな泡立ちの辛口スパークリングです

●２．メディチ・エルメーテ・レッジャーノ・ロッソ・セッコ・レ・グロッテ（イタリア）　G￥890
ブドウ品種：ランブルスコ・サラミーノ主体
味わい：赤いスパークリングワイン、フレッシュなレッドベリーをそのまま閉じこめたようなあふれる果実味が魅力の辛口。現地エミリア・ロマーニャ州では生ハムと合わすのが定番中の定番だとか！パスタにもぴったりよく合いました

●自家製サングリア G \490
オレンジなどのフルーツを漬け込んでフルーティーさとコクを両立させました
●キール G \790
白ワインとカシスリキュールを使ったカクテル　食前酒としてもどうぞ
●ミモザ G \890
シャンパンにオレンジジュースを加えた爽やかなカクテル　
●ベリーニ G \990
ジューシーな信州産白桃果汁と爽やかなスパークリングワインのカクテルです

ボトルワイン￥2990〜　（常時30〜40種類程度あります）
白ワイン（一例）
○フォン・ドゥ・ロア・ブラン（フランス/ボルドー）　￥3300

赤ワイン（一例）
○キュベ・ド・ミシャール・ルージュ ヴァンド・ペイ・オード2004（フランス/ラングドック） 　￥3600

食前・食後酒（一例）
●ティオ・ぺぺ（スペイン/ シェリー） G \390
　 ドライ・フィノの代名詞ともなっているティオ・ペペ、辛口でフレッシュな味わいです
●トカイ　アスー　３プットニョシュ（ハンガリー/貴腐ワイン） G \900
　　 熟成と貴腐から生まれる濃厚な甘さの中にも爽やかな酸味が絶妙なバランスで楽しめます
●バロース　コルエイタ 1982（ポルトガル/ ポートワイン） G \1200　艶やかな透明感のある赤色とその甘い風味が特徴。食後酒にオススメです
●ロマテ　ペドロヒメネス・カーディナルシスネロ（スペイン/ シェリー）　G \1300
　　 15年以上かけて樽熟成されたロマテのシェリー　濃厚で上品な甘さをじっくりとお楽しみ下さい
●ポリ・ミュージアム・ミルティッロ（イタリア）　 \1000　ブルーベリーを漬け込んで造られているため、甘い香りと酸味が絶妙に効いてます
● ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ　ア・ラ・マスコット （ブルゴーニュ/マール/食後酒向き） G \1,000
　 　ルイジャド社が蔵元、異なる熟成過程を得たマールをブレンドし、気品と柔らかさを持っています
● ゴンザレス ビアス・デル デューク アモンティリャード30年 （スペイン/シェリー/食後酒向き） G \1,000
　 第一級のシェリー醸造会社、ゴンザレス・ビアス社の30年もの名門シェリー　辛口ですが芳醇でやわらかい飲み口
● ピノ・デ・シャラント　レミー・マルタン （フランス コニャック/リキュールワイン/食前・食後酒向き） G \1,000
　　コニャック地方のぶどう果汁にコニャックを加えて樽熟成させたヴァンドリクール　レミーマルタン社では珍しい甘味果実酒です
●シボーナ・グラッパ・ディ・バローロ （イタリア/グラッパ/食後酒向き） G \1,200
　　蒸留によってその薫りの豊かさは変化を遂げ、樽の香りとともに絶妙なバランスを保っています、うつくしく明るい琥珀色のグラッパ
●ティニャネロ・グラッパ（イタリア/グラッパ/食後酒向き） G \1,200
　　花の香りの中にブドウの若々しい香り、アルコールの発する芳香の中に甘いフルーツのような複雑な香り、アロマ豊かな優しいグラッパ
●ヘネシー XO （フランス/コニャック/食後酒向き） G \2,100
　　コニャックで初めてＸＯの名を冠したヘネシー社の長期熟成酒、円熟したリッチな味わい

アルコール（一例）
○生ビール アサヒ・スーパードライ 　￥390
○I.W.ハーパー　12年（バーボン・ウィスキー）　\1000

カクテル（一例）
○ジントニック　￥690
○カンパリソーダ　￥690

ソフトドリンク（一例）
○コーヒー　￥400　　
○エスプレッソ・コーヒー ※(ホットのみ) (S)￥500 　(W) ￥600
○カフェ・オレ　\600　　
○カプチーノ ※(ホットのみ)　\650　　
○白桃ジュース　\900　　
○サン・ベネデット・フリツァンテ 330ml （イタリア/ガス入りミネラルウォーター）　￥490

◎幹事さんに緊急案内！
女子会、忘新年会、歓送迎会、卒業記念、ウェディング二次会、部課の業績達成会、誕生日会、近所の寄合い、お祝い事やネットのオフ会などにも使える、 バリュー・パーティプラン (2000円〜)が新しくなりました。
　　　 ※2010年5月4日現在

当店ではゆっくりと語り合え、しっかりとしたお食事が出来る内容の各種パーティ・メニューをお作りしました。こんなメニューやこんなサービスあったらいいのにな、というものをわたくしたちなりに心を込めて考えてみました。幹事さん、よろしければどうかご検討下さい。なお、ご質問などございましたら何なりとお気軽にご相談下さい。どうかよろしくお願いいたします。

◆シナモでは、女子会や歓迎会・送迎会はもちろん卒業記念、謝恩会、お誕生会、ウェディング（2次会）、忘年会・新年会、父兄懇談会、オフ会、
　 近所の寄り合い、趣味のお集まりなどなど様々なパーティお使いいただけるよう、目的とバリューに見合うパーティ・メニューを取り揃えて
　 おります。　　詳しくはこちらから↓

☆ご予約・お問い合わせは　TEL：０７５−２２３−３９６９　（担当：店長中澤）　まで

◎パーティ用フードメニュー・プラン（5/1〜9/30メニュー）
　 *フードメニューだけのご注文もOKです
　 *フードメニューとドリンクメニューをご自由に組み合わせてください

A　PLAN（ベーシック・プラン）　2000円（お一人様）
○前菜3種盛り（パルマ産生ハムなど）
○季節の野菜のサラダ
○ポテトフライ＆スパイシー・フライドチキン
○ツナとブロッコリーのトマトソース・ペンネ

B　PLAN（ベーシック�U・プラン）　2500円（お一人様）
○前菜3種盛り（パルマ産生ハムなど）
○季節の野菜のサラダ
○ポテトフライ＆スパイシー・フライドチキン
○旬のお魚カルパッチョ（その日の仕入れによります）
○ツナとブロッコリーのトマトソース・ペンネ

C　PLAN（おすすめプラン）　3000円（お一人様）
○パンとオリーブ
○ガーリック・ポテトサラダ　シナモ風
○パルマ産生ハムを使ったサラダ
○旬のお魚カルパッチョ（その日の仕入れによります）
○NZ産ムール貝の香草パン粉焼きとトマトの刻みソース
○その日のペンネ
○山猫式　マルゲリータ・ピザ
○豚三枚肉のデミグラス4時間煮込み
○カシスムースと自家製アイスの盛り合わせ

D　PLAN（こだわりプラン）　4000円（お一人様）
○パンとオリーブ
○ガーリック・ポテトサラダ　シナモ風
○パルマ産生ハムを使ったサラダ
○旬のお魚カルパッチョ（その日の仕入れによります）
○NZ産ムール貝の香草パン粉焼きとトマトの刻みソース
○その日のスパゲティ
○山猫式　マルゲリータ・ピザ
○特製　鹿児島三味豚塩漬けとドイツの白太ソーセージのソテー
○濃熟チーズケーキと自家製アイスの盛り合わせ

↓上記プランとセットでお得なフリー・ドリンクをお楽しみいただけます。
○フリードリンク・プラン（お一人様）
○フリードリンク・プラン（90分）1500円、（120分）2000円
赤・白ワイン、生ビール、ジン、カシス、カンパリ、ピーチ、梅酒、ハイボール、焼酎、
ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶

◎上級ワイン・フリードリンク・プラン（90分）2000円、（120分）2500円
上級赤・白ボトルワイン　←シナモのオススメ、上級ワインをお楽しみ下さい
生ビール、ジン、カシス、カンパリ、ピーチ、梅酒、ハイボール、焼酎、
ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶

　■上記、ドリンクメニューだけのご利用は不可とさせていただきます

*付きだし料、サービス料、深夜料金などは一切いただきません。ご安心下さい。
*四人様以上のご予約でお願いいたします。
*要予約（2日前まで）
*当日仕入れの都合によりメニューが変更される場合がございます。

☆各種ケーキを承ります（2500円〜）
パーティにケーキがあれば楽しさと喜びがUP！名前入れなどは無料で承ります。どうぞ、お気軽にご相談下さい。
　　※3日前までのご注文に限ります

◆パーティをしたい方は必ず読んで下さい！
◎パーティのご予約について
　 ・パーティのご予約は原則2日前までとさせていただきます。
　 ・原則4名様からの受付となります。貸切は原則20名様以上より承ります。
　 ・パーティの開始時刻は原則17:00から21:00までとさせていただきます。　　※ランチ・パーティ希望の場合はご相談下さい
　 ・貸切パーティは原則、20名様以上でお願いいたします。
　
◎パーティ・メニューのオーダーについて
　 ・パーティ用のフードメニューとドリンクメニューをそれぞれお選び下さい。但し、ドリンクメニューだけのご利用は不可とさせていただきます。
　 ・お料理のご提供は原則ブッフェ方式（大皿スタイル）で行います。
　 ・持ち込みしたいものがある時は、事前にお知らせ下さい。

■キャンセルや人数の増減について
　 ・当日のキャンセルはお客さまのいかなる理由でも原則料金を100%頂戴いたします。
　 ・当日における人数減が生じた場合は減額いたしかねますのであしからずご了承下さい。
　 ・当日における人数増が生じた場合は可能な限り対応させていただきます。その際の人数増分の料金を頂戴いたします。
　 ・電話や口頭だけのご注文でも契約であることをご理解下さい。

○その他、ご要望などがございましたら、なんなりとお気軽にご相談下さい。　（担当：店長中澤まで）

☆ご予約・お問い合わせは　TEL：０７５−２２３−３９６９　（担当：店長中澤）　まで

◆店長中澤からのお願い
より良いパーティのためにお話させてください。私たちシナモスタッフはお客様のご要望に出来る限りお応えします。だから、ぜひお話しさせて下さい。ありきたりではなく心に残る楽しいパーティになるよう一生懸命がんばります！

Tさま（女性）
ウェディング二次会の席にて、みなさんのご感想を伺い、 新郎新婦はもちろん、みなさんにも 「とても楽しいパーティーだった。」 と満足していただけたようで、ほっとしております。sinamoさんで、パーティーをさせていただいて本当によかった・・・。心の底からお店のセレクトだけは完璧だった！と自負しております（笑）
では、またこれからもお店、利用させていただきます！本当に有難うございました。スタッフの方々にも、よろしくお伝えください。

N姉妹さま
こちらこそありがとうございました(*^_^*) 料理もおいしかったしお店もきれいだったし… 。なによりも誕生日ケーキがとても嬉しかったです☆ あんな演出していただき感動しました。 本当にありがとうございました！

Mさま（女性）
今日は本当に有難うございました。お店の方のお陰で思い出に残る素敵なお誕生日パーティーができました。本当に感謝しています。今日だけではなく、パーティー前からメニュー等を考えて頂いたり、本日も色々と気を配って頂いたりで本当に有難うございました。（中略）
また、お友達や家族ともお食事に行きたいと思いますので、その時は宜しくお願い致します。今日は本当に有難うございました。
店長さんもお誕生日おめでとうございます☆素敵な一年になりますよぅーに♪

Sさま（女性　京都市）
昨日はお世話になり有難うございました。 期待通りお店の雰囲気も良く、お料理＆お酒も美味しく大満足でした。 一緒に行った友人から今日のお昼頃に 「またあのピザが食べたくなってきた〜！」とメールが来ました。 ということで、また伺わせていただきますのでよろしくお願いします。

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拡大地図を表示>

Q．ワインの持ち込みをしたいのですが？
A．ワインの持ち込みについてはどうかこちらをご覧下さい。

Q．Sカードを欲しいのですが、どうすればもらえますか？
A．Sカードはお客様とシナモとの信頼の証しです。入手方法はまず、5Pカード（ごぽいんとかーど）でポイントを５つ貯めてください。のち、お客様情報をすべてお教え下さい。弊社より１０日ほどでSカードを郵送させていただきます。特典やご優待、ルールについて詳しくお知りになりたい方は、どうかこちらまでご覧下さい。何かとお得なSカードにご入会されることをお勧めいたします。

Q．特製キーマカレーは復活しないんですか？あの独特の味が忘れられません…。
A．現在のところ復活の予定はありません。しかし、ご要望によってはできるだけ対応したいと考えております。

Q．貸切パーティしたいんですが、何人から貸切できますか？
A．基本的には20名様より承っております。また最大50人程度（立食形式）まで対応させてもらいます。その他ご要望がある場合は、お気軽にご相談下さい。

Q．友達のバースデーをお祝いしたいのですが、バースデーケーキは作ってもらえますか？
A．はい、承っております。但し、原則３日前までにお知らせ下さい。また、バースデー・パーティプランもございますのでご参照下さい。

Q．車で行きたいんですが、駐車場はありますか？
A．申し訳ありませんが、当店には駐車場がございません。当店近くの駐車場をご利用下さい。なお、当店からも近い市営御池地下駐車場をおすすめします（徒歩３分）。